VÄLKOMMMEN MED ER JULBOKNING FÖR 2023

VI SERVERAR ENDAST I RESTAURANGEN VÅRT STORA KLASSISKA JULBORD PÅ PLATS FÖR 559 KR  

FÖR CATERING* OCH TAKE AWAY*, SE VÅRA OLIKA JULTALLRIKAR OCH BUFFÉER

* GÖRS I MÅN AV TID OCH PLATS

DATUM FÖR 2023  

NOVEMBER  25

DECEMBER  1-2-6-7-8-9-13-14-15-16

ANDRA DATUM KAN BOKAS VID STÖRRE SÄLLSKAP, FRÅN 70 PERS OCH UPPÅT 

BOKNINGAR SKER VIA TELEFON 054-159350 ELLER MAILA TILL 

info@barbrosbrygga.se

BOKA TILL NÅGON AV VÅRA DRYCKESPAKET OCH FÅ ALLT SNABBT OCH SMIDIGT DIREKT VID ANKOMST
(SJÄLVKLART FINNS ALKOHOLFRIA ALTERNATIV)

Jultallrik *

Jultallrik med småvarmt   249kr

ENDAST FÖRBESTÄLLNING OCH ENDAST SOM  CATERING ELLER TAKEAWAY 

 
Inlagd sill med gräddfil och rödlök
Rökt lax med hjortroncreme
Ägghalvor med rom och räkor
Rökt korv
Griljerad julskinka med senap
Grillad rostbiff med lingoncreme
Ost
Mimosasallad
Rödbetssallad
Smör
Vörtbröd

Småvarmt i boxar

Kokt potatis
Köttbullar
Prinskorv
Rödkål
Janssons frestelse

249 kr

endast förbeställning och endast som  catering eller take away

Lyx jultallrik *

Lyx jultallrik med småvarmt 299kr

ENDAST FÖRBESTÄLLNING OCH ENDAST SOM  CATERING ELLER TAKEAWAY 

 
Inlagd sill med gräddfil och rödlök
Krämig senapssill med honung & svartpeppar
Varmrökt lax med hjortroncreme
Gravad lax med hovmästarsås
Ägghalvor med rom och räkor
Griljerad julskinka med senap
Rökt lammfiol med vitlökscreme
Rökt korv
brieost
hårdost
Potatissallad
Rödbetssallad
smör, vörtbröd

Småvarmt i boxar

Kokt potatis
Köttbullar
Prinskorv
Honungsgriljerade revben
Rödkål
Janssons frestelse

299kr

ENDAST FÖRBESTÄLLNING OCH ENDAST SOM  CATERING ELLER TAKEAWAY

Lilla Julbuffén *

Lilla Julbuffén  349kr

ENDAST FÖRBESTÄLLNING OCH ENDAST SOM  CATERING ELLER TAKEAWAY  minimi antal 15 personer 

 
Inlagd julsill med gräddfil och rödlök
Krämig senapssill med honung & svartpeppar
Ägghalvor med rom och räkor
Varmrökt lax med hjortroncreme
Griljerad julskinka
Två sorters senap
Rökta korvar
Grillad rostbiff med lingoncreme
Cornichons och syltlök
Mimosasallad
Rödbetssallad
Smör
Julost
vörtbröd 
Varmt
Kokt potatis
Rödkål
Köttbullar
Prinskorv
Janssons frestelse

Dessert

Ris ala malta med hallonsås
Chokladpudding med grädde
Skumtomtar

349 kr

 

ENDAST FÖRBESTÄLLNING OCH ENDAST SOM  CATERING ELLER TAKEAWAY  MINIMI ANTAL 15 PERSONER 
 

Mellan Julbordet *

Mellan Julbordet 479kr

ENDAST FÖRBESTÄLLNING OCH ENDAST SOM  CATERING ELLER TAKEAWAY MINIMI ANTAL 40 PERSONER 

 
Inlagd jul sill med lingon
Matjessill med gräddfil och rödlök
Krämig senapssill med honung & svartpeppar
Sötstark chilisill
Rökt bacon & löksill
Ägghalvor med rom & räkor
Gravad lax med hovmästarsås
Varmrökt lax med hjortroncreme
Griljerad julskinka med tre sorters senap
Rökta korvar
Grillad rostbiff med lingoncreme
Pastej med cornichons och syltlök
Mimosasallad
Rödbetssallad  och potatissallad
Smör julost
Lantröd vörtbröd 

Varmt

Kokt potatis
Rödkål
Köttbullar
Prinskorv
Honngsgriljerade revben
Janssons frestelse
Omelett med räkor

Dessert

Ris ala malta med hallonsås
Chokladpudding med grädde
Litet godisbord
Pepparkakor
Kex med ostfat

479 kr

ENDAST FÖRBESTÄLLNING OCH ENDAST SOM  CATERING ELLER TAKEAWAY  MINIMI ANTAL 40 PERSONER 
 

Stora klassiska julbordet

Stora klassiska julbordet 559kr

serveras endast på plats

 

Inlagd Julsill med lingon serveras med gräddfil och rödlök
Krämig senapssill med honung & svartpeppar
Sötstark chilisill
Rökt bacon & löksill
apelsin & wasabisill
äpple & pepparrotssill
Söt citronsill
smör, hårt bröd och ost
matjessallad med hackat ägg-rödlök-dill och bryntsmörcreme
Ägghalvor med rom och räkor
Gravad lax med hovmästarsås
Kallrökt lax med stenbitsromsås
Varmrökt lax med hjortroncreme
Griljerad julskinka med tre sorters senap
Rökta korvar
Grillad rostbiff med lingoncreme
Pastej med cornichons och syltlök
Lammfiol med vitlökscreme
Sylta med rödbetor
Paté med cumberlandsås
Mimosasallad
Rödbetssallad
Potatissallad
Smör julostar
Lantbröd vörtbröd

Varmt

Kokt potatis
Rödkål
Gräddstuvad grönkål
Bruna bönor
Dopp i gryta
Köttbullar
Prinskorv
Honungsgriljerade revben med äppelmos
Kokt julkorv
Janssons frestelse
Omelett med räkor & kantareller
Lutfisk, vitsås, kryddpeppar och gröna ärtor

Dessert

Ris ala malta med hallonsås
Chokladpudding med grädde
Ostkaka med sylt och grädde
Struvor och pepparkakor
Ost- frukt och kexbricka
Stort godisbord

559 kr

serveras endast på plats

dryckespaket julbord

mini   159kr

2 st öl/vin                                                            

lilla   179kr

1 st öl/vin     1 st 5 cl snaps                                   

mellan   249kr

2 st öl/vin     1 st 4cl avec                                       

stor   259kr

2 st öl/vin     1 st 5 cl snaps                                   

större   349kr

2 st öl/vin     1 st 5 cl snaps   1 st 4 cl avec        

störst   449kr

2 st öl/vin     2 st 5 cl snaps   1 st 4 cl avec         

 

snaps

op andersson, hallands fläder,skåne akvavit, hirkumpirkum

och mixade små flaskor

avec

cognac, bailys, whiskey, xanté, cointreau