Jultallrik

Jultallrik med småvarmt   199kr

Inlagd sill med gräddfil och rödlök
Rökt lax med hjortroncreme
Ägghalva med rom och räkor
Rökt korv
Griljerad julskinka med senap
Grillad nötstek med lingoncreme
Ost
Mimosasallad
Rödbetssallad
Smör
Bröd
Vörtbröd
Småvarmt i karotter
Kokt mandel potatis
Köttbullar
Prinskorv
Rödkål
Janssons frestelse

199 kr

Går även få som catering, minimiantal vid beställning är då 10 personer

Lyx jultallrik

Lyx jultallrik med småvarmt 269kr

Inlagd sill med gräddfil och rödlök
Krämig senapssill med honung & svartpeppar
Varmrökt lax med hjortroncreme
Gravad lax med hovmästarsås
Ägghalvor med rom och räkor
Griljerad julskinka med senap
Rökt lammfiol med vitlökscreme
Rökt korv
brieost
Potatissallad
Rödbetssallad
smör, bröd, ost

Små varmt i karotter

Kokt mandel potatis
Köttbullar
Prinskorv
Honungsgriljerade revben
Rödkål
Janssons frestelse

269 kr

Går även få som catering, minimiantal vid beställning  är då 10 personer

Lilla Julbuffén

Lilla Julbuffén  289kr

Inlagd julsill med gräddfil och rödlök
Krämig senapssill med honung & svartpeppar
Ägghalva med rom och räkor
Varmrökt lax med hjortroncreme
Griljerad julskinka
Två sorters senap
Rökta korvar
Grillad nötstek med lingoncreme
Cornichons och syltlök
Mimosasallad
Rödbetssallad
Smör
Julost
Lantbröd, vörtbröd

Varmt

Kokt potatis
Rödkål
Köttbullar
Prinskorv
Janssons frestelse

Dessert

Ris ala malta med hallonsås
Chokladpudding med grädde
Skumtomtar

289 kr

Går även få som catering, minimiantal vid beställning  är då 15 personer 

Mellan Julbordet

Mellan Julbordet 399kr

Inlagd jul sill med lingon
Matjessill med gräddfil och rödlök
Krämig senapssill med honung & svartpeppar
Sötstark chilisill
Rökt bacon & löksill
Ägghalva med rom & räkor
Gravad lax med hovmästarsås
Varmrökt lax med hjortroncreme
Griljerad julskinka med tre sorters senap
Rökta korvar
Grillad nötstek med lingoncreme
Pastejmousse med cornichons och syltlök
Mimosasallad
Rödbetssallad och potatissallad
Smör julost
Lantröd vörtbröd knäckebröd

Varmt

Kokt potatis
Rödkål
Köttbullar
Prinskorv
Honngsgriljerade revben
Janssons frestelse
Dopp i grytan
Omelett med räkor

Dessert

Ris ala malta med hallonsås
Chokladpudding med grädde
Litet godisbord
Pepparkakor
Kex med ostfat

399 kr

Går även att få som catering, minimiantal vid beställning är då 30 personer

Stora klassiska julbordet

Stora klassiska julbordet 499kr

Inlagd Julsill med lingon
Matjessill med Gräddfil och rödlök
svartvinbärssill
Krämig senapssill med honung & svartpeppar
Sötstark chilisill
Cheddar & jalapenosill
Rökt bacon & löksill
apelsin & wasabisill
Päron & pepparrotssill
Söt citronsill
smör, hårt bröd och ost
Sillsallad med äggklyftor och grädde
Ägghalvor med rom och räkor
Gravad lax med hovmästarsås
Kallrökt lax med stenbitsromsås
Varmrökt lax med hjortroncreme
Griljerad julskinka med tre sorters senap
Rökta korvar
Grillad nötstek med lingoncreme
Pastejer med cornichons och syltlök
Lammfiol med vitlökscreme
Sylta med rödbetor
Paté med cumberlandsås
Mimosasallad
Rödbetssallad
Potatissallad
Smör julostar
Lantbröd vörtbröd

Varmt

Kokt mandelpotatis
Rödkål
Brysselkål
Gräddstuvad grönkål
Bruna bönor
Dopp i gryta
Köttbullar
Prinskorv
Honungsgriljerade revben med äppelmos
Kokt julkorv
Janssons frestelse
Omelett med räkor & kantareller
Lutfisk, vitsås, kryddpeppar och gröna ärtor

Dessert

Ris ala malta med hallonsås
Chokladpudding med grädde
Ostkaka med sylt och grädde
Struvor och pepparkakor
Ost frukt och kexbricka
Stort godisbord

499 kr

Går även att få som catering, minimiantal vid beställning är då 50 personer

dryckespaket julbord

lilla

1 st öl/vin     1 st 5 cl snaps                                  149 Kr

mellan

1 st öl/vin     1 st 5 cl snaps     1 st 4 cl avec     220 Kr

stor

2 st öl/vin     1 st 5 cl snaps                                  210 Kr

större

2 st öl/vin     1 st 5 cl snaps     1 st 4 cl avec     279 Kr

störst

2 st öl/vin     2 st 5 cl snaps     1 st 4 cl avec     359 Kr

 

snaps

op andersson, hallands fläder,skåne akvavit, beska droppar, barcardi cartafuego

avec

monopole, baileys, famous grouse, xanté, cointreau

 

Boka Barbros för fest!

Vi har perfekta lokaler för födelsedagskalas, jubileum, firmafester, bröllop, möten, studentparty,musikarrangemang, mm.

 
 
Vi tar emot upp till 240 personer på mingel. 180 sittande.
Vi fixar så att ni får en lyckad fest.
Vi skräddarsyr festen efter dina önskemål
Se menyer under FEST & CATERING – Buffé och Menyer!

 

Välkommen till Barbros Brygga

 hälsar Mia med personal